최근, 세계 최고의 신선 과일 및 채소 수확 후 보존 기술 기업인 AgroFresh는 주력 제품인 SmartFresh의 주성분인 1-메틸시클로프로펜(1-MCP)이 미국 식품의약국(AgroFresh)의 공식 승인을 받았다고 발표했습니다. 일본 정부. 브로콜리와 같은 주요 작물의 보존에 널리 사용될 수 있습니다. 이러한 획기적인 발전은 전 세계 재배자와 수출업자에게 새로운 품질 관리 도구를 제공할 뿐만 아니라 신선 농산물 산업에 큰 발전을 의미합니다.
SmartFresh™ 품질 시스템은 이제 재배자와 수출업자의 다양한 품질 관리 요구 사항에 맞게 SmartFresh SmartTabsTM 및 SmartFresh ProTabs라는 두 가지 제품을 제공합니다. 특히 브로콜리 등 경제적 가치가 높은 작물의 경우 일본 시장에서의 소비자 수요가 빠르게 증가하고 있다. 이번 승인은 의심할 여지없이 수출업체에게 새로운 시장 기회를 열어줄 것입니다.
AgroFresh는 1-MCP 활성 성분의 승인이 제품 품질의 확인일 뿐만 아니라 라틴 아메리카 및 기타 지역의 수출업자에게 새로운 비즈니스 기회를 제공한다고 지적했습니다. SmartFresh는 높은 수준의 제품 성능 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 고품질 신선 농산물을 글로벌 시장에 지속적이고 안정적으로 공급하는 데 기여합니다.
SmartFresh 기술은 색상, 수분 및 선명도를 유지하여 브로콜리 및 기타 적합한 작물의 신선도를 크게 연장합니다. 이는 재배자 및 포장업자에게 보관 및 운송 중에 더 큰 운영 유연성을 제공하고 궁극적으로 경제적 수익을 향상시킵니다. 또한 이 기술은 냉장 보관 시설에서 물과 에너지 소비를 줄임으로써 얼음에 대한 의존도를 줄이고 재료와 환경에 미치는 영향을 줄입니다.
AgroFresh는 2003년부터 SmartFresh(1-methylcyclopropene) 기술을 상용화하기 시작했으며 사과 보존에 처음으로 사용되었습니다. 이후 배, 블루베리, 체리, 아보카도, 핵과 등 다양한 작물로 기술이 확대됐고, 밭살포 등 밭관리, 저장, 운송 분야에서 새로운 응용방법이 개발됐다.
AgroFresh Solutions는 국제 농업 기술 혁신 기업으로서 농산물 보존 솔루션과 디지털 기술을 제공하는 데 중점을 두고 농산물의 품질을 향상하고 유통 기한을 연장하는 것을 목표로 합니다. 에틸렌 관리 기술 외에도 회사는 살생물제, 코팅제, 품질 검사용 FreshCloud™, 실내 무선 모니터링용 Strella 센서 등의 디지털 플랫폼을 포함한 솔루션을 개발하고 있습니다. 최근 Sumitomo Chemical과 Valent BioSciences LLC는 자회사인 Pace International LLC와 해외 사업장이 분사되어 AgroFresh에 통합되어 회사의 글로벌 영향력이 더욱 확대될 것이라고 발표했습니다.
출처: AgroPages
